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餐饮O2O销售形式

Sales in the form of food O2O, Catering operations into the” E “era

O2O即 Online To Offline,是指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的前台,O2O模式即线下——线上——线下的销售方式,我们可以利用这种销售模式在营销方式进行改善,提高就餐率和销售额。O2O namely Online To Offline, refers to the line of business opportunities and the Internet combine to allow the Internet to become the foreground offline transactions, O2O mode is offline - online - offline sales approach, we can take advantage of this sale patterns in the marketing approach to improve and enhance the dining rates and sales.

一、索引、推荐类网站

如大众点评网。餐饮店可以通过在此类网站上发布餐厅的相关信息吸引,并具有独特的顾客评论功能,这样不仅能够吸引顾客,还与顾客产生了互动,能够通过顾客反馈对餐厅进行改进。


二、线上订餐网站

如蹭饭网,南工大的蹭饭网团队就是专门与校园周边餐饮合作,为校园内的学生提供网上订餐平台的网站。通过蹭饭网,南工大附近的餐饮商家增加的收入约有30%左右。


三、外卖网站

蹭饭网这样的网上订餐网站只提供网上订单,并不提供送餐服务,而零号线这样的外卖网站则除了向餐厅提供订餐信息之外,还负责送餐服务。


四、团购网站

餐饮企业可以通过与团购网站的合作,在团购平台上分享打折促销信息,以达到吸引顾客前来消费的目的。通常,餐饮企业在以下几种情况下可以开展团购活动:实际成本非常低或者相对比较低的时候,生意相对清淡一点的时候;新开张的时候;宣传推广品牌的时候。


O2O销售模式可以更快捷更优惠的让顾客享受到餐厅的服务,需要注意的是在外送过程中一定要做好产品的包装和配送服务。O2O sales model can be more efficient for customers to enjoy more preferential restaurant service, to note that the process of sending out the product must be good packaging and distribution services.

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