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多通道推广---助力销量增长

Multi-channel promotion---- Boost sales growth

《孙子兵法》中有一句话:兵者,国之大事,死生之地,存亡之道,不可不察也” !而“兵”,对现在的企业来说,就是营销部门。对于餐饮业的营销,当下很多企业都是平时不烧香,临时抱佛脚,世纪联合认为,餐厅的品牌化发展,必须多通道推广,并根据品牌和销售需求调整频率。"Art of War" in the sentence: soldiers who affairs of state, and death, the survival of the Road, also must be aware of soldiers, "businesses right now, is the marketing department for the food and beverage industry marketing" and!. ", the moment many companies are usually not burn incense, cramming century alliance believes that the restaurant brand development, we must promote the multi-channel and adjust the frequency according to the brand and marketing needs.

 

餐饮的推广计划Dining promotion plan

餐厅拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。餐饮推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。


(1)目标:餐饮策划书必须明确地表示,为了实现整个餐饮营销策划案的销售目标,所希望达到的餐饮推广活动的目标。一般可分为:长期,中期与短期计划。

 

(2)策略:决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。餐饮推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。

 

餐饮广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用移动互联网,电子邮件,信箱夹报,DM直投,报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少?使餐饮的特色与卖点深入人心。

餐饮促销价格策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种餐饮促销活动所希望达成的效果是什么。

餐饮公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种餐饮公关活动所希望达到目的是什么。


(3)细部计划:详细说明实施每一种策略所进行的细节。

餐饮广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。

餐饮媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;餐饮电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)。

餐饮促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

餐饮公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。

 

推广需要系统的规划:

有很多餐饮企业只是好奇然后请专业的网络营销人员过来指点迷津,完后就搁置一边,或者企业自身的老板缺乏营销知识,有的时候只是放手找下属去全权办理或者外包给一些不负责任的公司,最后往往得不偿失,人都有一着被蛇咬三年怕井绳的心理,所以最后只能够将所有资金都打水漂了,所以企业老板的营销意识往往会影响一个企业的发展,老板的系统的推广规划才是最为重要的。

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